Fruit d'un partenariat entre l'ADEC et l'Insee, cette étude vise à améliorer la connaissance du secteur des industries agro-alimentaires en Corse afin de mieux l'accompagner. Elle permet d'évaluer le poids du secteur au sein de l'économie insulaire, son potentiel de développement (notamment à l'export) et enfin d'apprécier son état de santé économique et financier.
